Варенье из боярышника на зиму
![Варенье из боярышника на зиму. Фотография рецепта Варенье из боярышника на зиму. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenboyarishnik/rec.jpg)
Для рецепта варенья вам потребуется:
- боярышник - 300г
- сахар - 300г
- лимонная кислота - 1 щепотка
- вода - 150 мл.
Рецепт приготовления варенья:
![Фотографии рецепта Варенье из боярышника на зиму, 01 Варенье из боярышника на зиму, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenboyarishnik/01.jpg)
Промываем боярышник под проточной водой, удаляем с веточки и листья и пересыпаем в сотейник.
![Фотографии рецепта Варенье из боярышника на зиму, 02 Варенье из боярышника на зиму, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenboyarishnik/02.jpg)
Наливаем в сотейник с боярышником воду.
![Фотографии рецепта Варенье из боярышника на зиму, 03 Варенье из боярышника на зиму, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenboyarishnik/03.jpg)
Доводим до кипения на среднем огне, уменьшаем огонь и варим настой 7-8 минут после закипания. Этого времени достаточно, чтобы отвар напитался ароматом и вкусом целебных ягод.
![Фотографии рецепта Варенье из боярышника на зиму, 04 Варенье из боярышника на зиму, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenboyarishnik/04.jpg)
Насыпаем в сотейник сахар, перемешиваем.
![Фотографии рецепта Варенье из боярышника на зиму, 05 Варенье из боярышника на зиму, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenboyarishnik/05.jpg)
Снова доводим до кипения, уменьшаем нагрев и варим боярышниковое варенье, помешивая, около 40 минут.
![Фотографии рецепта Варенье из боярышника на зиму, 06 Варенье из боярышника на зиму, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/varenboyarishnik/06.jpg)
Выливаем горячее целебное варенье в предварительно подготовленную банку и закручиваем крышку. Варенье из боярышника на зиму готово. По такому же принципу вы можете изготовить и боярышниковый сироп. В этом случае, перед тем, как вылить горячую ягодную массу в банку, её рекомендуется процедить. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама