Варенье из облепихи в сиропе
![Варенье из облепихи в сиропе. Фотография рецепта Варенье из облепихи в сиропе. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneoblepiha/rec.jpg)
Для рецепта варенья вам потребуется:
- облепиха - 500г
- вода - 400 мл
- сахар - 800г.
Рецепт приготовления варенья:
![Фотографии рецепта Варенье из облепихи в сиропе, 01 Варенье из облепихи в сиропе, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneoblepiha/01.jpg)
Чтобы приготовить варенье из облепихи на зиму, спелые ягоды перебрать, сложить в дуршлаг и опустить его в большую кастрюлю с водой. Хорошенько промыть облепиху и дать воде полностью стечь.
![Фотографии рецепта Варенье из облепихи в сиропе, 02 Варенье из облепихи в сиропе, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneoblepiha/02.jpg)
Приготовить сахарный сироп. Для этого засыпать сахар в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения при постоянном помешивании и кипятить 2-3 минут. Пересыпать промытую облепиху в горячий сахарный сироп, перемешать и оставить на ночь.
![Фотографии рецепта Варенье из облепихи в сиропе, 03 Варенье из облепихи в сиропе, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneoblepiha/03.jpg)
На следующий день сироп слить, довести его до кипения, перемешать и проварить на умеренном огне 10 минут.
![Фотографии рецепта Варенье из облепихи в сиропе, 04 Варенье из облепихи в сиропе, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneoblepiha/04.jpg)
Облепиху вернуть в сироп, снова довести до кипения, затем уменьшить огонь и доварить варенье до желаемой густоты, часто помешивая.
![Фотографии рецепта Варенье из облепихи в сиропе, 05 Варенье из облепихи в сиропе, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneoblepiha/05.jpg)
Собрать во время варки пенки с варенья.
![Фотографии рецепта Варенье из облепихи в сиропе, 06 Варенье из облепихи в сиропе, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneoblepiha/06.jpg)
Снять облепиховое варенье с плиты и разложить в стерилизованные банки. Закрутить банки с варенье прокипяченными крышками и убрать на хранение в прохладное место. Варенье из облепихи на зиму готово. Приятного чаепития!
реклама