Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2020




Рецепты из тыквы


Жареный сыр

Автор:

Это блюдо смогут сделать даже новички. Идеальный, румяный сыр в панировке - прекрасная закуска, хотя его можно подавать как вполне самостоятельное и полноценное блюдо.
Метки: сыр
Жареный сыр. Фотография рецепта

Для рецепта сыра вам потребуется:

  • сыр твердый - 400г
  • молоко (жирность 1,5%) - 50 мл
  • мука - 8 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • панировочные сухари пшеничные - 8 ст.л.
  • масло подсолнечное для обжаривания.

Рецепт приготовления сыра:

Жареный сыр, Шаг 01

Твердый сыр нарезать на ломтики толщиной 1-1,5 см.

Жареный сыр, Шаг 02

В миске взбить яйца, добавить соль или смесь приправ и перемешать.

Жареный сыр, Шаг 03

Ломтики сыра намочить в молоке. Таким образом, первый слой муки прилипнет к сыру. Это основа хорошей и устойчивой панировки.

Жареный сыр, Шаг 04

Затем ломтики сыра обваливаем в муке.

Жареный сыр, Шаг 05

Опустить во взбитое яйцо.

Жареный сыр, Шаг 06

Наносим два или три слоя такой панировки. В самом конце сыр обваливается в сухарях.

Жареный сыр, Шаг 07

В сотейнике или глубокой сковороде разогреваем достаточно масла, чтобы кусочки сыра во время жарки были целиком погружены в него. В горячее масло кладем сыр и обжариваем до золотистой корочки. После обжаривания даем лишнему маслу стечь, перекладывая жареный сыр на бумажное полотенце. Жареный сыр готов. Приятного аппетита!

2016-08-08


Жареный сыр

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование