Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.2.2024



Рецепты лепешек



Курица с апельсинами на сковороде

Автор:

Стоит добавить новый ингредиент к хорошо знакомым продуктам, и вкус готового блюда приобретет уже совсем другой оттенок. Приготовим курицу, добавив к птице апельсин.
Курица с апельсинами на сковороде. Фотография рецепта

Для рецепта курицы вам потребуется:

  • курица - 1 шт. (1.2кг)
  • апельсин - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • для маринада:
  • бальзамический уксус - 2 ч.л.
  • соевый соус - 50 мл
  • пряные травы - по вкусу
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления курицы:

Курица с апельсинами на сковороде, Шаг 01

Тушку цыпленка/курицы вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажном полотенце и разрезать на кусочки.

Приготовить маринад из смеси бальзамического уксуса и соевого соуса. Смешать мясо с маринадом, добавив пряные травы и немного соли (1-2 щепотки). Оставить при комнатной температуре 1 час. Апельсин вымыть и нарезать кружочками.

Курица с апельсинами на сковороде, Шаг 02

Затем кусочки цыплёнка промокнуть бумажной салфеткой и обжарить в глубокой сковороде на разогретом растительном масле, подрумянив со всех сторон каждый кусочек. Влить в сковороду остатки маринада.

Курица с апельсинами на сковороде, Шаг 03

Закрыть мясо кружочками апельсина. Накрыть сковороду крышкой и тушить 25-30 минут на малом огне.

Чтобы проверить готовность блюда, проткните тонким ножом мясо возле косточки. Если сок выступает светлый, не красный, мясо готово. Можно дополнить гарнир жареными грибами или овощами. Приятного аппетита!

2023-02-22


Курица с апельсинами на сковороде

1 2 3 4 5

средний балл: 3.75
голосов: 4


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование