Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.7.2021




Рецепты из кабачков


Рецепты с бананами

Все сорта бананов, а их число на сегодняшний день доходит до 300, делят на "сладкие" и "крахмальные". Первые едят сырыми как десерт, вторые варят, жарят, парят, вялят, готовят с мясом, рыбой, рисом и т.д. Мякоть таких бананов довольно плотная и по вкусу напоминает картофель. Помимо популярных в России желтых бананов, в некоторых магазинах можно встретить карликовые бананы или, как их еще называют - сахарные бананы беби. Отличительный признак, не считая маленького размера, - желтая мякоть, которая на вкус слаще, чем у обычных бананов. Красные бананы появляются на прилавках реже, т.к. они не переносят транспортировки. У этих бананов кожура и мякоть варьируют от красного до фиолетового. С гастрономической точки зрения фрукт замечательный, особенно в жареном и запеченном виде. А есть бананы со вкусом яблока. Они так и называются - яблочные бананы. Даже у зрелых плодов кожица тонкая, зеленая. Впрочем, на этом остановимся и приступим к самому интересному - приготовлению блюд из бананов. Выбери рецепт по вкусу и приготовь что-нибудь наивкуснейшее.

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Блины банановые

Банановые блины

раздел: Блины


Жареный перец чили под сладким дынным соусом.

В этом рецепте необычное сочетание продуктов - острого перца и сладкой дыни. Блюдо подойдет на гарнир к мясу. Если готовите не сезон дыни, то ее можно заменить бананом.

раздел: Рецепты из перца


Бананы в карамели

Бананы в карамели - легкий десерт из бананов

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы

норвежская семга (стейк), банан, дыня, ананас, оливковое масло, лимон (сок), маринованный имбирь, свежая мелисса, измельченный острый перец, специи, оливковое масло, лимон (мякоть), мелисса (измельченная), острый перец (измельченный), грейпфрут (мякоть), апельсин (мякоть), специи, клубника, несколько листочков мяты.

раздел: Рыба гриль


Мокека из морепродуктов (Moqueca de Peixe)

масло оливковое, лук репчатый, перец красный сладкий, перец зеленый сладкий, перец желтый сладкий, помидоры, соль, перец черный, чили, бульон рыбный, молоко кокосовое консервированное, лук зеленый, морской гребешок, филе морского черта, мясо креветок, сок одного лайма, лайм, кориандр, жареные бананы и рис, бразильское пальмовое масло, несладкая кокосовая стружка

раздел: Бразильская кухня


Соленая треска по-ямайски

700 г соленой трески, вымоченной в холодной воде , 2 банана с желтой кожей, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 дольки чеснока, растолочь, 1 луковица, мелко нарезать, 1 маленький стручок зеленого острого перца, мелко нарезать, 1/2 чайной ложки тимьяна, молотый черный перец, 400 г консервированных очищенных томатов, откинуть на дуршлаг и размять, 600 г шпината, 1 маленькое авокадо для украшения, нарезать, 1 большой помидор, крупно нарезать

раздел: Отварная рыба


Пуэрториканская лазанья из бананов с мясным фаршем (Puerto Rican Pastelon Lasagna)

бананы (спелые), фарш мясной (лучше говяжий), чеснок, лук репчатый, перец болгарский, зелень свежая (кинза), кетчуп, орегано сушеный, соус чили, масло растительное, лавровый лист, оливки зеленые, сыр (сыр кесильо (quesillo) или моцареллы), яйцо, молоко

раздел: Американская кухня, Лазанья

Пряный смузи из тыквы с бананом и орехами на ореховом молоке

тыквенное пюре, банан (замороженный), орехи грецкие, мускатный орех (тертый), корица (молотая), имбирь (сушёный, молотый), гвоздика (молотая), ореховое молоко (миндальное или из кешью), лёд, орехи, овсяные хлопья.

раздел: Фруктовые коктейли (смузи)


Фарофа - бразильская поджарка в муке маниоки (Farofa)

мука маниоки, лук репчатый, масло сливочное, бананы, соль, петрушка свежая

раздел: Бразильская кухня


Суман - рис в банановых листьях с кокосовым соусом латик (Suman sa Latik with Coconut Caramel Sauce)

рис клейкий, листья банановые или кокосовые, щелочная вода (Lye Water), кокосовые сливки, коричневый сахар

раздел: Филиппинская кухня, Блюда из риса


Лумпия с бананами и кокосово-карамельным соусом (Banana Lumpia (Turon) with Caramel Sauce)

рисовая бумага 4 листа, бананы, сахар коричневый, рисовая мука, кокосовое молоко, сахар коричневый, сливочное масло, масло растительное для фритюра.

раздел: Филиппинская кухня


Банановый хлеб с бразильским орехом

мука, банан, бразильский орех (очищенный), масло сливочное, сахар коричневый, яйцо, корица молотая, имбирь молотый, гвоздика молотая, разрыхлитель для теста

раздел: Десертный хлеб, Американская кухня


Банановый хлеб Banana Bread

масло, сахарный песок, яйцо, блинная самовосходящая (с разрыхлителем), пшеничная мука, сода, соль, бананы, грецкие орехи (измельченные), ванилин

раздел: Кексы, Американская кухня


Пачаманка (pachamanca)

свинина, говядина, курятина, картофель, зеленые бананы, кукуруза в початках, юка, петрушка, укроп, соль и острый перец

раздел: Перуанская кухня


3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

реклама



Голосование