Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2018




Рецепты из тыквы


Банановый кекс с шоколадом и орехами

Если в холодильнике лежат неприкаянными перезрелые бананы, то вам пора готовить банановый кекс. Прикупите еще немного грецких орехов и плитку горького шоколада. Банановый кекс с грецкими орехами и кусочками шоколада вас приятно удивит: мягкий, чуть влажный, с легким ароматом бананов, шоколада и орехов.
Метки: кекс банан
Банановый кекс с шоколадом и орехами. Фотография рецепта

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • сливочное масло - 100г
  • коричневый сахар - 200г
  • мука - 180г
  • яйцо- 2 шт.
  • бананы (перезрелые) - 2 шт. (300г)
  • корица (молотая) - 1 ч.л.
  • сода пищевая - 1 ч.л.
  • шоколад (горький) - 60г
  • грецкие орехи - 80г.

Рецепт приготовления кекса:

Банановый кекс с шоколадом и орехами, Шаг 01

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить корицу и взбивать миксером до воздушности. В другой миске слегка взбить яйца. Интенсивно размешивая масляную смесь, добавить к ней взбитые яйца.

Банановый кекс с шоколадом и орехами, Шаг 02

Перезрелые мягкие бананы размять вилкой. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, дать им остыть и крупно порубить. Черный горький шоколад поломать на мелкие кусочки. Добавить в яично-масляную смесь бананы, орехи и шоколад, размешивая вилкой.

Банановый кекс с шоколадом и орехами, Шаг 03

Смешать просеянную муку с содой и постепенно, тщательно размешивая вилкой, добавить в тесто для кекса.

Банановый кекс с шоколадом и орехами, Шаг 04

Форму для кекса смазать маслом, припудрить мукой и наполнить тестом. Выпекать банановый кекс в предварительно прогретой до 175С духовке 30-40 минут (время зависит от вашей духовки). Готовый кекс оставить остывать в духовке, затем переложить на решетку. Перед подачей нарезать банановый кекс с орехами и шоколадом на порционные ломтики.

2016-04-28


Банановый кекс с шоколадом и орехами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.57
голосов: 7

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование