Рецепты с ямайским перцем
Кус-кус с тыквой
Кус-кус с сочной тыквой хорош сам по себе и как гарнир к мясу. Я готовила кус-кус к утиным ножкам. Понравилось, буду повторять. Ничего сложного в рецепте нет, так что минимум описания и максимум удовольствия от готового блюда. Да, только не думайте,
раздел:
Фрикадельки по-мароккански в тажине
В этом рецепте смесь пряностей играет очень важную роль. Благодаря рас-эль-ханут соус для фрикаделек приобретает неповторимый вкус и аромат. Пряности для смеси растирают в ступке и смешивают вместе. Не забудьте, семена кардамона надо извлечь из коро
раздел:
Цыпленок в ямайском маринаде джерк (Jamaican Jerk Chicken)
курица, сок лимона или лайма, перец ямайский, сахар коричневый, чеснок, острый перец Scotch bonnet peppers, тимьян резаный, лук, корица, орех мускатный, соус соевый, соль и перец
раздел: Кухня Ямайки
Тринидадский суп каллалу
свинина (мякоть), овощная зелень (листья амаранта, капусты кале или шпината), бамия, крабовое мясо (очищенное), сало соленое, лук репчатый, ямайский перец Scotch bonnet, тимьян свежий, бульон куриный, лук зеленый, соль, перец черный (молотый), карибский острый соус
раздел: Супы из свинины
Суп из лосося (Laxsoppa)
лососевые обрезки (голова, хвостовой плавник, кости и кожа), лук репчатый- 1 шт., лук-порей (белая часть), морковь, укроп, петрушка (зелень), перец черный горошком или ямайский перец, масло сливочное, мука, сливки, яйцо (желток), морковь (вареная), зеленый горох (вареный), петрушка или укроп (нарезанные)
раздел: Шведская кухня
Тушеная красная капуста с яблоками (Rodkal)
капуста красная, лук репчатый (красный или желтый), яблоко (кисловатое), маргарин, сахар, перец ямайский, гвоздика, винный уксус или лимонный сок, соль
раздел: Шведская кухня
Сельдь соленая (Inlagd sill)
соленая сельдь (филе), сахар, уксус винный, вода, перец ямайский, лавровый лист, лук красный, петрушка.
раздел: Шведская кухня
Тефтели по-шведски (Kottbullar)
сухари панировочные, молоко нежирное, фарш из постной говядины, лук желтый, яйцо (или белок), соль, перец, перец ямайский, масло сливочное или рапсовое, мука, бульон, масло сливочное.
раздел: Шведская кухня, Тефтели (мясные)
Бобы с говядиной
говяжья голень, бобы консервированные, чеснок, перец ямайский, тимьян, лук репчатый, острый перец (scotch bonnet pepper)- 1 шт., соль и черный перец, вода
раздел: Кухня Ямайки
Рубец с бобами
бобы печеные, соль, лук репчатый, рубец, тимьян, лук-шалот, перец черный, маргарин, перец ямайский- 6 горошин, клецки готовые, мука, вода
раздел: Кухня Ямайки
Manish Water
голова козы, соль, чеснок, лук-шалот, тимьян, ямайский перец, черный перец, целый зеленый перец, лапша быстрого приготовления, банан зеленый, плоды chocho
раздел: Кухня Ямайки
Рыба в ямайском соусе
рыба люциан, перец ямайский, сахар коричневый, чеснок, острый перец Scotch bonnet peppers, тимьян резаный, лук, корица, орех мускатный, соус соевый, соль и перец
раздел: Кухня Ямайки
Ямайский соус Jerk Sauce
перец ямайский, сахар коричневый, чеснок, острый перец Scotch bonnet peppers, тимьян резаный, лук, корица, орех мускатный, соус соевый, соль и перец
раздел: Кухня Ямайки
Консервированный острый перец
перец острый, перец ямайский- 6 зернышек, уксус белый, сахар, ром, соль, морковь, плоды chocho, лук репчатый
раздел: Кухня Ямайки
реклама