Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2019




Рецепты из тыквы


Рецепты из перепелов

Рецепты из перепелов с фото на сайте доказывают, что блюда из перепелов настоящий деликатес. В гастрономическом делении перепелов относят к дичи. Поэтому рецепты приготовления перепелов имеют те же особенности, что и любая другая дичь. Сейчас же тушки с максимальным весом 140-150г можно купить в магазине. Перепелов можно тушить, жарить и готовить на гриле. Если провести поистине медицинскую операцию по удалению косточек из тушки птичек, то перепелов можно фаршировать, например, каштанами. Филе птицы, как и куриное, добавляют в салаты и в начинку для пирогов.

1 2 3 4 5 6 7

Картофель, запеченный с перепелиными яйцами и камамбером

Крупный отварной картофель разрезают пополам и вырезают сердцевину (её можно использовать для салата). В образовавшуюся пустоту заливают сырые перепелиные яйца, накрывают кусочком сыра камамбер и запекают в духовке. Быстро, вкусно и красиво.

раздел: Фаршированный картофель


Перепелки в масле

Перепелок легко готовить. Причем, вам совсем не обязательно их фаршировать, удаляя все косточки, как советуют во многих кулинарных книгах. Мясо перепелок нежное и замечательно сочетается со вкусом сливочного масла. Попробуйте приготовить птичек по эт

раздел: Рецепты из дичи


Салат из кальмаров, крабового мяса с перепелиными яйцами

кальмары, мясо краба (консервированное), яйцо перепелиное, лук репчатый, икра красная, майонез

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из кальмаров


Салат нисуаз с фасолью и перепелиными яйцами

тунец (консервированный в собственном соку), фасоль стручковая (зеленая), анчоус (филе консервированное), огурцы, помидоры черри, оливки (без косточек), яйцо перепелиное, картофель (молодой), салат зеленый, масло оливковое, уксус винный, чеснок, горчица зернистая, петрушка (рубленая), соль, перец черный

раздел: Салаты рыбные, Салаты Нисуаз


Котлеты паровые из мяса индейки

индейка (филе), перепелиное яйцо, белый хлеб (подсушенный), соль

раздел: Котлеты из индейки

Карп фаршированный овощами и перепелиными яйцами

карп, лук репчатый, болгарский перец, морковь, чеснок, петрушка, укроп, масло сливочное, розмарин, перепелиные яйца

раздел: Рыба фаршированная


Перепелки в лепестках роз

12 роз, желательно красных, 12 каштанов, 2 ложки масла, 2 ложки маисового крахмала, 2 капли розовой эссенции, 2 ложки аниса, 2 ложки меда, 2 головки чеснока, 6 перепелок, 1 питайя (кисло-сладкий плод кактуса того же названия)

раздел: Шоколад на крутом кипятке


Консервирование перепелов

перепела

раздел: Рецепты из дичи


Перепела запеченные

перепела

раздел: Рецепты из дичи


Перепела во фритюре

перепела

раздел: Рецепты из дичи


Перепела жареные

перепела

раздел: Рецепты из дичи


Перепела фаршированные

перепела, баранина, лук репчатый, яйцо, зелень кинзы, специи и соль

раздел: Рецепты из дичи


Перепел табака

перепела

раздел: Рецепты из дичи


Перепела в молоке

перепел

раздел: Рецепты из дичи


Перепел со специями в гриле

чеснок, соль, тмин и кориандр, лук репчатый, зелень кориандр (мелко нарезанная), молотый кайенский перец, оливковое масло, перепел, виноградные листья, петрушка, ломтики лимона.

раздел: Рецепты из дичи, Греческая кухня


Перепела в сметане с сырными кнелями

перепела, масло (для жаренья), мука, сметана, сыра, манная крупа, яйцо

раздел: Рецепты из дичи


Очистка вареных яиц от скорлупы

яйца перепелиные, уксус столовый, вода

раздел: Закуски из яиц


Маринованные яйца

перепелиные яйца, вода, уксус, перец черный (горошком), гвоздика, корица, сахар, соль, чеснок

раздел: Закуски из яиц


Сырой яичный напиток

перепелиные яйца, фруктовый сок, красное вино или кофе, мед или сахар

раздел: Эг-ноги


Жареные перепелиные яйца

яйца перепелиные, соль, репчатый лук, перец.

раздел: Закуски из яиц


Обжаренные яйца

перепелиные яйца, сахари молотые, масло, петрушка.

раздел: Закуски из яиц


Омлет из перепелиных яиц

перепелиные яйца, молоко, колбаса, ветчина, копченая рыба, сливочное масло

раздел: Омлет


Бутерброды с перепелиными яйцами

белый или черный хлеб, соленая рыба, перепелиные яйца, зеленый лук, зелень.

раздел: Бутерброды


Перепелиные яйца с рисом или картофельным пюре

перепелиные яйца, рис или картофельное пюре, соус из сметаны, салат из помидоров.

раздел: Закуски из яиц


Перепелиные яйца, сваренные без скорлупы

перепелиные яйца, вода, уксус, соль

раздел: Закуски из яиц


1 2 3 4 5 6 7

реклама



Голосование