Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2024



Рецепты яблочных пирогов



Рецепты из карпа

Рецепты из карпа встречаются во многих национальных кухнях. Блюда из карпа могут быть очень простыми или праздничными, например, как фаршированный каштанами карп. Приготовление карпа начинается с его чистки и потрошения. Затем в зависимости от рецепта карпа жарят, запекают или готовят в бульоне. Карп - пресноводная рыба, одомашненная форма сазана. Некоторые особи достигают воистину гигантских размером: длина тела около 1 м, масса до 20 кг. Мясо карпа не только питательное (16% белка, 3.6% жира), но и отличается насыщенным вкусом, в меру ароматное и необыкновенно нежное. Особенно хорош карп в жареном, запеченном и фаршированном виде.

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Карри из рыбы по-бенгальски

карп, лук репчатый, паста имбирно-чесночная, гвоздика (целая), зира, кориандр (молотый), куркума, соль, масло растительное, картофель, помидор

раздел: Карри


Карп с хреном и медом

карп, петрушка, сельдерей, хрен (тёртый), вода, петрушка (зелень), лук репчатый, лимон, яблоко (кислое), мёд, уксус столовый, соль, перец, лавровый лист

раздел: Отварная рыба


Сазан по-мароккански

сазан или карп (филе), помидоры, сладкий перец (свежий, красный), лимон, острый перец (свежий), чеснок, томатная паста, растительное масло, сладкая паприка (сухая), чёрный перец (молотый), соль, петрушка

раздел: Рыба тушеная


Карп, запеченный с имбирем

карп, сметана, соль, перец черный (молотый), имбирь (корень)

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с грецкими орехами и зернами граната

карп, орехи грецкие (толченые), гранат (зерна), лук репчатый, корица (молотая), соль, перец красный (молотый), масло оливковое, гвоздика

раздел: Рыба запеченная


Карп с розмарином, запеченный в углях

карп, розмарин (свежий), чеснок, перец черный (молотый), соль

раздел: Рыба запеченная


Фаршированный луком и грибами карп, запеченный в духовке

карп, лук репчатый, масло растительное, шампиньоны, лимон, зелень, соль, перец черный (молотый), специи

раздел: Рыба запеченная, Рыба фаршированная

Карп, запеченный с сыром

карп, сыр, лимон, масло сливочное, перец черный (молотый), соль, масло растительное

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с мятой и кинзой

карп, лимон, масло оливковое, соль, перец черный (молотый), мята (свежая), кинза (свежая)

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с картофелем и луком

картофель, лук репчатый, соль, перец черный (молотый), майонез, карп, зелень, лимон, масло растительное

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с грецкими орехами и салом

карп, лук репчатый, сало (свежее), орехи грецкие, зелень, соль, перец черный

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный на подушке из овощей и грибов

карп, грибы, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор, лимон, соль, перец черный, масло подсолнечное, зелень

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с луком в лимонно-сливочном соусе

карп (кусочки), сок лимонный (свежевыжатый), масло сливочное, лук репчатый, соль, перец душистый, лавровый лист

раздел: Рыба запеченная


Карп, запечённый в сметане с картофелем

масло растительное, сыр твердый, сметана, картофель (отварной), карп, сок лимонный, перец черный, соль

раздел: Рыба запеченная


2 3 4 5 6 7 8 9 10

реклама


Голосование