Рецепты с майораном
Свежие или сушеные листья майорана добавляют, в основном, к блюдам, относящимся к средиземноморской кухне. Пряный, немного горьковатый вкус майорана уместен в овощных салатах, в мясных и рыбных блюдах. Сушеную зелень, вместе с другими пряностями, добавляют в колбасный фарш. Для сохранения аромата, сушеный майоран хранят в стеклянных банках. Майоран - многолетнее или однолетнее растение. В диком виде встречается в Малой Азии и Северной Африке.
Нашпигованная цесарка
цесарка, сало копченое, масло сливочное, лук репчатый, майоран, петрушка, соль
раздел: Блюда из цесарки
Голец, фаршированный травами
голец (2 шт.), сок, соль, перец, лук репчатый, сливочное масло, тимьян (рубленый), майоран (измельченный), укроп (измельченный), петрушка (измельченная), панировочные сухари
раздел: Рыба фаршированная
Кубики форели с кунжутом и васаби
форель (свежее филе), васаби (порошок), семена кунжутные, масло растительное, имбирь (корень), соус соевый, майоран сушенный, паста васаби, масло кунжутное
раздел: Рыба жареная
Голубцы из пекинской капусты с цуккини
капуста пекинская, булочка, лук репчатый, цуккини, помидоры, мясо, масло топлёное, лук зелёный, соус томатный, желе смородиновое, майоран, перец, соль
раздел: Голубцы
Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами
макароны, сыр, яйцо, вяленые помидор, майоран (веточка свежий), сливки, сливочное масло, оливковое масло, черный перец (свежемолотый), морская соль
раздел: Запеканки из макарон
Свинина с перцем и соусом из авокадо
свинина (мякоть), шампиньоны, бульон мясной, перец чёрный (молотый), соль, перец сладкий, соус соевый, масло растительное, цедра лимон (тертая), майоран, авокадо, лук репчатый, йогурт, перец красный (молотый)
раздел: Рецепты из свинины
Гуляш из говядины с луком и сладким перцем
свиной жир или растительное масло, лук репчатый (нарезать), паприка, уксус, вода (развести), говядины (филе), соль, чеснок (измельчить), тмин (молотый), майоран, томатный пюре, сладкий перец (нарезать полосками), черный перец (молотый)
раздел: Гуляш
Гуляш с копчеными колбасками, фасолью и болгарским перцем
фасоль белая, колбаски свиные (копченые), перец болгарский (красный), лук репчатый, лавровый лист, перец красный (молотый), пюре томатное, чеснок, тмин (молотый), майоран (сушеный), соль, масло растительное
раздел: Гуляш
Болгарские голубцы с мясом
капуста (большой качан), лук репчатый, томатная паста, квашеная капуста, копченая свиная грудинка (ребрышки), сливочное масло, кайенский перец (молотый), соль, длиннозерновой рис, свиной фарш, лук репчатый, майоран (сухой), сливочное масло, соль
раздел: Голубцы
Голубцы из трески
капуста (кочан), соль, вода, треска (филе), лимонный сок, паприка, майоран, шпик, лук репчатый, вода, белое вино, томатный соус
раздел: Голубцы
Шницель из баранины с апельсиново-грибным соусом
шницель (баранина), соль, перец, итальянские травы, яйцо, мука, апельсины, шафран, мед, горчица, шампиньоны, растительное масло, мука, сладкая паприка, майоран (сухой), лук-шалот, вода или бульон
раздел: Шницели
Овощное рагу со свёклой и репчатым луком
репчатый лук, свёкла, морковь, картофель, помидоры (в собственном соку), растительное масло, соль, черный перец (молотый), чеснок, винный уксус, сухие пряные травы (душица, майоран, тимьян), петрушка (веточка)
раздел: Овощные рагу
Овощное рагу с грибами по-ирландски
лук репчатый (нарезанный), мука, вода, грибы (нарезанные), морковь или пастернак, репа или брюква (кубиками), сельдерей (стебель нарезанный), красная чечевица, петрушка (свежая), соевый соус, лавровый лист, сахар, тимьян, розмарин, майоран, соль, черный перец (молотый), растительное масло.
раздел: Грибное рагу, Овощные рагу
Овощное рагу с грибами и тыквенными семечками
тыквa, шампиньоны, сельдерей (стебель), брюссельская капуста, болгарский перец, тыквенные семечки, растительное масло, куриный бульон, кориандр (молотый), майоран (зелень), соль, черный перец (молотый)
раздел: Грибное рагу, Овощные рагу
реклама