Рецепты с розмарином
Кролик в горшочке с беконом и луком
Чтобы кролик получился вкуснее, перед его закладкой в глиняный горшок каждый кусочек обжаривают до образования румяной корочки. Это простая процедура позволяет сохранить мясной сок, а значит, готовое блюдо получится вкуснее. Если опасаетесь, что мясо
раздел:
Растрёпки из печени
Так называют печеночные котлеты/оладьи из-за их внешнего вида. Печень (куриную или индюшиную) не пропускают через мясорубку, а нарезают маленькими кубиками, поэтому готовые котлеты получаются неровными, как бы растрёпанными. Из-за такой нарезки вкус
раздел:
Слойки с козьим сыром, инжиром и розмарином
Слойки с козьим сыром, обжаренными грецкими орехами и вяленым инжиром - несложное в приготовлении, но богатое на вкус и аромат блюдо. Главное - свежий розмарин должен присутствовать обязательно! Именно он является здесь вишенкой на торте. Продукты в
раздел:
Мелкий картофель в кожуре, обжаренный в чесночном масле с розмарином
Надоели повторяющиеся изо дня в день картофельные гарниры? Тогда попробуйте приготовить картошку по этому рецепту. Получается и вкусно, и красиво. Желательно взять мини картофель (или обычный молодой), но и с обычными клубнями получится неплохо. Толь
раздел:
Камбала с розмарином и красным вином в рукаве для выпечки
Камбала - рыба жирная, с небольшим количеством костей, что особенно приятно. Попробуйте приготовить её так, как описано в этом рецепте - в рукаве для запекания, с добавлением красного вина и розмарина. Получается и вкусно, и быстро.
раздел:
Йоркширские пудинги с колбасками в формах для маффинов
Если в предыдущем рецепте мы запекали целые колбаски с йоркширским пудингов в одной общей форме, то сегодня попробуем другую подачу - порционную. В качестве формы подойдет противень с ёмкостями для маффинов. В результате получаются аппетитные булочки
раздел:
«Жаба в норе» или йоркширский пудинг с колбасками (Toad in the hole)
Невозможно устоять перед желанием попробовать «Жабу в норке» с подачи Джейми Оливера. «Жаба в норке» - это вариация на тему йоркширского пудинга, приготовленного с сосисками, колбасками для жарки или с кусочками запечённого/ отварного мяса, оставшихс
раздел:
Куриные бедра с апельсином, медом и розмарином в духовке
Чтобы запеченные в духовке куриные бедра получились не только сочными, но и с интересным ароматом розмарина и апельсиновой цедры, неплохо бы их замариновать хотя бы на 2-3 часа. Маринад наипростейший: мясо поливают свежевыжатым апельсиновым соком и с
раздел:
Стейки из свинины с чесноком и розмарином
В оригинальном рецепте Гордона Рамзи обжаривают стейки из говядины. Но что нам мешает заменить их на свинину? Получилось очень вкусно: мясо сочное, ароматное, с корочкой. Одновременно сварите картофель, чтобы потом обжарить его в той же сковороде, гд
раздел:
Мясные тефтели с кабачками и гарниром из зелёного горошка
Тефтели с овощами - очень вкусное, а, главное, полезное и, в общем и целом, низкокалорийное блюдо. Его можно подавать на обед как второе блюдо, на завтрак и ужин, как основное. Нежнейшие шарики из мясного фарша с сочными кабачками и розмарином приятн
раздел:
Свинина с кабачками (или цукини), маринованная в кефире и запеченная в рукаве для выпечки
Попробуйте запечь в духовке бескостную свинину с молодыми кабачками, и тогда у вас одновременно приготовится основное мясное блюдо с овощным гарниром. Удобнее да и быстрее приготовить свинину в рукаве для запекания. Так вам не придется мыть посуду.
раздел:
Баранина в рукаве, запеченная с овощами
Баранья лопатка, нарубленная кусочками и запеченная в рукаве, получается сочной и мягкой. Одновременно с мясо запекайте и овощи, набор которых выбирайте по своему вкусу. У меня были картофель, морковь и сладкий перец. Вы можете добавить или заменить
раздел:
Закуска из буженины, молодого картофеля и черри
Рецепт закуски из готовой буженины и отварным картофелем настолько прост, что для её приготовления не потребуется никаких поварских навыков. Достаточно порезать ломтиками мясо и молодую картошку, сложить стопочкой и украсить помидорами черри и свежей
раздел:
Завтрак из яиц со шпинатом, ветчиной и сыром в микроволновой печи
Как приготовить завтрак из яиц со свежей зеленью и пряными травами? Сделать это можно быстро и просто, если у вас есть микроволновка. Если вам не по вкусу шпинат, используйте другую зелень. Например, мангольд или рукколу. Вместо ветчины можно взять
раздел:
реклама