Закуска из буженины, молодого картофеля и черри
![Закуска из буженины, молодого картофеля и черри. Фотография рецепта Закуска из буженины, молодого картофеля и черри. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusbuzhenkartf/rec.jpg)
Для рецепта закуски вам потребуется:
- буженина - 600г
- картофель молодой - 450г
- помидоры черри - 250г
- петрушка свежая - по вкусу
- розмарин сушеный - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления закуски:
![Фотографии рецепта Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, 01 Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusbuzhenkartf/b01.jpg)
Молодой картофель порезать кружочками толщиной 1-2 см, предварительно вымыв клубни губкой либо силиконовой щеткой.
![Фотографии рецепта Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, 02 Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusbuzhenkartf/b02.jpg)
Погрузить нарезанный картофель в подсоленный кипяток и отварить так, чтобы картофелины дошли до готовности, но остались плотными. Выловить картофель шумовкой из воды, переложить на бумажное полотенце, чтобы ушел излишек воды. Дать им полностью остыть.
![Фотографии рецепта Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, 03 Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusbuzhenkartf/b03.jpg)
Вымытые помидоры разрезать на половинки.
![Фотографии рецепта Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, 04 Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusbuzhenkartf/b04.jpg)
Запеченную вареную буженину нарезать тонкими ломтиками.
![Фотографии рецепта Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, 05 Закуска из буженины, молодого картофеля и черри, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusbuzhenkartf/b05.jpg)
На каждый ломтик положить остывшую картошку. Затем распределить томаты. Присыпать рубленой зеленью и специями. Готовую закуску из буженины с молодым картофелем и помидорами черри можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Закуска из буженины, молодого картофеля и черри
похожие рецепты
реклама