Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Мдешта (суп из манки)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: тушение, варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • помидоры - 5 шт.
    • чеснок - 4 зубчика
    • мята - 5 веточек
    • горький перец или черный перец (сухой) - 1 стручок
    • тмин (луговой) - 1/2 коф.л.
    • красный перец (молотый) - 1 коф.л.
    • манка - 1 стакан
    • растительное масло - 50г
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мдешта (суп из манки) необходимо...

    Помидоры провернуть через мясорубку (или взять томатную пасту, разведенную одним стаканом воды) и припустить в растительном масле. Растолочь стручок перца, чеснок, листья мяты, красный перец и соль, разбавить все это 1 ст. ложкой воды, вылить в чугунок и потушить.

    Добавить примерно 1 л воды (в зависимости от количества порций), вскипятить, всыпать манку. Варить на слабом огне, время от времени помешивая, чтобы крупа не пригорела.

    Подавать суп горячим.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование