Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2021




Рецепты из тыквы

Бенье из яблок


Бенье из яблок
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода, фритюрница
  • Техники: взбивание, жарка, фритюр, кляр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яблоки - 3 шт.
    для кляра::
    • яйцо - 3 шт.
    • мука - 3 ст. л
    для соуса::
    • джем, сахар, лимонный сок, коньяк - по вкусу
    для украшения::
    • клубника
    • листики мяты

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Бенье из яблок необходимо...

    С яблок срезать кожуру, удалить сердцевину, порезать кружочками. Для кляра желтки отделить от белков, белки взбить, желтки растереть с мукой, аккуратно соединить. Яблоки обмакнуть в кляр и жарить во фритюре.

    Для соуса сахар растопить на сковородке, добавить джем, коньяк и сок лимона и растопить, постоянно помешивая. На тарелку налить соус, сверху положить яблоко украсить клубникой и листиками мяты.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование