Креветки с рисом по‑каджунски на одной сковороде (One‑Pan Cajun Shrimp and Rice)
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (очищенные) - 400 г
- рис длиннозёрный - 200 г
- бульон овощной или куриный - 400 мл
- болгарский перец (нарезанный полосками) - 1 шт.
- репчатый лук (мелко нарезанный) - 1 шт.
- чеснок (измельчённый) - 2 зубчика
- каджунская смесь - 1 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- свежая петрушка - несколько веточек (для подачи)
- соль - по вкусу
- чёрный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки с рисом по‑каджунски на одной сковороде (One‑Pan Cajun Shrimp and Rice) необходимо...
Быстрое и ароматное блюдо, которое готовится всего в одной сковороде. Креветки приобретают пикантный вкус благодаря каджунской смеси, а рис пропитывается их соком и специями.
В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук и болгарский перец 5 минут.
Добавьте чеснок и каджунскую смесь, перемешайте. Положите рис, перемешайте, готовьте 1-2 минуты.
Влейте бульон, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 15 минут.
Добавьте креветки, накройте крышкой и готовьте ещё 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми. Полейте лимонным соком, перемешайте, попробуйте на соль.
Подавайте, посыпав свежей петрушкой.
Совет: для более кремовой текстуры добавьте 50 г сливочного масла в конце приготовления.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
