Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2018




Рецепты из баранины


Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке

Автор:

Для того чтобы приготовить вкусное блюдо на ужин не нужно обладать кулинарным талантом. Достаточно знать проверенный рецепт. Потрясающую картофельную запеканку с сыром и беконом сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Картофель получится сочным и мягким, благодаря отличной заливке, которая удивительно подходит для этого блюда. Кусочки бекона придадут блюду сытность.
Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • картофель - 1.5кг
  • бекон (копченый) - 350г
  • сыр - 150г
  • зелень свежая - 1 пучок
  • чеснок - 2 зубчика
  • лук репчатый - 1 шт.
  • имбирь свежий - 15г
  • паприка сладкая - 5г
  • мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • кефир - 200 мл
  • сметана - 3 ст.л.

Рецепт приготовления запеканки:

Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке, Шаг 01

Подготовить любую удобную посуду, подходящую для готовки в духовке. Дно жаропрочной формы смазать маслом. Имбирь, лук и чеснок очистить и измельчить ножом. Выложить эти ингредиенты первым слоем на дно формы.

Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке, Шаг 02

Картофель почистить, порезать крупными брусочками. Часть картофеля выложить ровным слоем в миску для запекания. Посыпать паприкой, мускатным орехом.

Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке, Шаг 03

Бекон порезать полосками. Часть бекона выложить на картофель.

Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке, Шаг 04

Сделать заливку. Смешать в миске: кефир, сметану, измельченную зелень. Немного посолить смесь.

Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке, Шаг 05

Залить картофель с беконом. Часть смеси оставить.

Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке, Шаг 06

Повторить слои картофеля и бекона. Выложить все оставшиеся ингредиенты в том же порядке, что и ранее. Сверху все посыпать тертым сыром.

Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке, Шаг 07

Готовить запеканку в предварительно разогретой до 180С духовке примерно 1 час. Картофельную запеканку с беконом можно подавать на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!

2018-09-14


Картофельная запеканка с сыром и беконом в духовке

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование