Креветки étouffée
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (очищенные) - 500 г
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
- сельдерей (нарезанный) - 2 стебля
- болгарский перец (красный, нарезанный) - 1 шт.
- чеснок (измельчённый) - 3 зубчика
- каджунская смесь - 1 ст. л.
- томатная паста - 1 ч. л.
- бульон рыбный или овощной - 200 мл
- сливочное масло - 30 г
- петрушка свежая - несколько веточек (для подачи)
- соль, чёрный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветки étouffée необходимо...
В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте лук, сельдерей и болгарский перец 5-7 минут.
Добавьте чеснок и каджунскую смесь, перемешайте и готовьте 1 минуту.
Положите креветки, обжаривайте 2-3 минуты до розового цвета.
Добавьте томатную пасту и бульон, тушите 5-7 минут до загустения соуса.
Подавайте горячим с белым рисом, посыпав петрушкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
10 фото
7 фото
6 фото
7 фото
реклама
