Каджунский кукурузный хлеб (Cajun Cornbread)
Для рецепта вам потребуется:
- кукурузная мука - 150 г
- пшеничная мука - 100 г
- молоко - 200 мл
- кефир - 100 мл
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло (растопленное) - 50 г
- сахар - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- каджунская смесь - 1 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каджунский кукурузный хлеб (Cajun Cornbread) необходимо...
Ароматный кукурузный хлеб с лёгкой остротой каджунской приправы. Отлично сочетается с супами, гамбо или подаётся как самостоятельная закуска. Идеален к блюдам каджунской кухни.
Разогрейте духовку до 180С. Форму для выпечки смажьте маслом.
В большой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, каджунскую смесь и соль.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, кефир и растопленное масло.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешайте до однородности.
Вылейте тесто в форму, разровняйте поверхность.
Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность зубочисткой - она должна быть сухой.
Дайте остыть 10 минут в форме, затем переложите на тарелку.
Совет: подавайте тёплым со сливочным маслом или мёдом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
