Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Плов из индейки


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта плова вам потребуется:

    • мясо индейки - 500г
    • рис - 1.5 стакана
    • лук репчатый - 1 головка
    • каштаны - 10 шт.
    • топленое масло - 1/2 стакана
    • алыча сушеная - 10 шт.
    • изюм (без косточек) - 2.5 ст.л.
    • соль, шафран, тмин, молотый красный перец - по вкусу

    Рецепт приготовления плова:

    Чтобы приготовить Плов из индейки необходимо...

    Мясо индейки отварить до готовности, бульон слить, а мясо порезать на порционные кусочки. Рис промыть, сварить в бульоне и заправить маслом. Каштаны, алычу, изюм обжарить на масле, добавить спассерованный лук и тмин. Готовый рис полить настойкой шафрана.

    При подаче рис положить на тарелку горкой, сверху - кусочки индейки, тушеные фрукты и заправить маслом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование