Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Курица по-гентски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 12 шт.
    • морковь - 4 шт.
    • лук-порей - 8 шт.
    • курица (большая) - 1 шт.
    • сливки - 1 стакан
    • лимонный сок - 1/2 стакана
    • белое сухое вино - 1 стакан
    • сливочное масло, перец, соль - по вкусу
    • лавровый лист, петрушка (сухая или свежая) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Курица по-гентски необходимо...

    Отварить курицу до готовности (соль, перец, лавровый лист). Отделить от костей. В сливочном масле томить морковь нарезанную кружочками и порей нарезанный на части по 2-3см. В курином бульоне варить крупно нарезанную картошку. До полуготовности.

    Вылить бульон и добавить снова только 1 стакан. В картошку с бульоном добавить морковь и порей. Добавить вино. сливки. лимонный сок и куриные кусочки. Варить еще минут 10. Последние 5 мин с открытой крышкой.

    Подавать горячим с петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование