Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Яхния из баранины с кабачками


Яхния из баранины с кабачками
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина - 300г
    • жир - 30г
    • лук репчатый - 30г
    • мука - 7г
    • перец красный - 10г
    • сок лимонный - 20г
    • помидоры - 100г
    • кабачок - 330г
    • укроп - 10г
    • сухари молотые - 30г
    • соль - 2г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яхния из баранины с кабачками необходимо...

    Кусочки баранины обжарить и выложить па тарелку. На оставшемся жире спассеровать лук, добавить красный молотый перец, мелко нарезанные помидоры. Ввести мучную пассеровку, посолить и развести горячей водой. Довести массу до полуготовности, затем добавить кабачки, нарезанные ломтиками, и обжаренное мясо.

    Варить па слабом огне. Перед готовностью посыпать зеленью петрушки пли укропа, полить лимонным соком и посыпать толчеными сухарями.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование