Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Мармелад из яблок (в мультиварке)

Автор:

Рецепт мармелада из яблок, который можно приготовить в мультиварке. Многие любят яблочный мармелад, но в составе магазинных лакомств, как правило, очень много химических добавок и сахара. Но есть рецепт домашнего мармелада, который можно готовить совсем без сахара. Итак, готовим мармелад из сладких зеленых яблок с желатином.
Мармелад из яблок (в мультиварке). Фотография рецепта

Для рецепта мармелада вам потребуется:

  • яблоки (зеленые, сладкие) - около 1 кг
  • желатин - 1 пакетик.

Рецепт приготовления мармелада:

Мармелад из яблок (в мультиварке), Шаг 01

Желатин залить холодной водой, оставить разбухать. Желе готовила в мультиварке, но можно взять обычную кастрюлю.

Мармелад из яблок (в мультиварке), Шаг 02

Яблоки нарезать, шкуру можно снять, но я оставила, главное очистить от сердцевины. Налить немного воды, поварить до мягкости, около получаса (в мультиварке режим «Тушение»).

Мармелад из яблок (в мультиварке), Шаг 03

Затем получившуюся массу немного остудить, измельчить. Я использовала блендер, можно пропустить через сито, использовать терку.

Мармелад из яблок (в мультиварке), Шаг 04

Получившееся пюре вернуть в мультиварку. Влить в чашу замоченный желатин, довести до кипения.

Мармелад из яблок (в мультиварке), Шаг 05

Тщательно перемешать, разлить по формам.

Мармелад из яблок (в мультиварке), Шаг 06

Когда мармелад охладится, убрать в холодильник, или сразу вынести в прохладное место (у кого есть веранда или балкон). Большее количество желатина делает яблочный мармелад довольно твердым, поэтому его легко нарезать кубики. Хотя сахара в яблочное пюре совсем не добавляла, получилось достаточно сладко.

2016-09-13


Мармелад из яблок (в мультиварке)

1 2 3 4 5

средний бал: 3.33
голосов: 3



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование