Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2022



Рецепты фаршированной курицы

Свинина, жаренная с грибами муэр и ростками бамбука


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, фритюрница
  • Техники: жарка, варка, фритюр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • корейка (свиная) - 150г
    • ростки бамбука - 20г
    • грибы муэр - 20г
    • лук зеленый - 12г
    • чеснок - 12г
    • соевый соус - 10г
    • глутамат натрия - 1г
    • крахмал - 20г
    • жир (свиной) - 15г
    • яйцо - 1 шт.
    • соль - 1г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Свинина, жаренная с грибами муэр и ростками бамбука необходимо...

    Свиную корейку зачистить от лишнего жира, снять с кости, нарезать ломтиками, смочить в белке с крахмалом, обжарить во фритюре.

    Зеленый лук нарезать шпалами (зеленый лук можно заменить репчатым), каждую дольку чеснока нашинковать в длину, ростки бамбука - тонкими ломтиками и положить на раскаленную сковороду с жиром, перемешать несколько раз, добавить грибы муэр, ранее прогретые в бульоне, глутаминат натрия, соевый соус, впить немного бульона, крахмал, разведенный водой. Дать прокипеть, а затем положить свиную корейку, тщательно перемешать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама