Адобо с кокосовым молоком (Coconut Milk Adobo)
Для рецепта вам потребуется:
- курица или свинина - 1 кг
- соевый соус - 1/2 стакана
- уксуса - 1/2 стакана
- кокосовое молоко - 400 мл
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика
- лук репчатый (полукольцами) - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- зелень (для подачи)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Адобо с кокосовым молоком (Coconut Milk Adobo) необходимо...
Классическое адобо, дополненное кремом из кокосового молока для более насыщенного вкуса.
Начните с промывания и обсушивания курицы или свинины.
В глубокой миске смешайте соевый соус, уксус, кокосовое молоко, измельченный чеснок, черный перец и лавровые листья. Поместите мясо в маринад и оставьте на 30-60 минут.
После этого разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки.
Далее влейте маринад с кокосовым молоком и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 40-50 минут, пока мясо не станет мягким и пропитанным ароматами.
Подавайте горячим с рисом, украсив зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
