Ассорти адобо (Adobo Assorted)
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (нарезанная) - 300г
- курица (нарезанная) - 300г
- говядина (нарезанная) - 300г
- соевый соус - 1/4 стакана
- уксуса - 1/4 стакана
- чеснок (измельчить) - 4 зубчика
- лавровый лист - 2 шт.
- черный перец - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- брокколи, морковь или перец - по желанию
- зелень (для подачи)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ассорти адобо (Adobo Assorted) необходимо...
Комбинация различных видов мяса и овощей, приготовленных в адобо-соусе для создания уникального блюда.
Промойте и обсушите все виды мяса. В глубокой миске смешайте соевый соус, уксус, чеснок, черный перец и лавровые листья. Поместите все мясо в маринад и оставьте на 30-60 минут.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте мясо до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны). После этого добавьте нарезанные овощи, если используете, и тушите еще 5-10 минут.
Влейте оставшийся маринад, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 60-90 минут, пока все виды мяса не станут мягкими.
Подавайте с рисом и свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
