Куриные оладьи с тыквой и овсянкой
![Куриные оладьи с тыквой и овсянкой. Фотография рецепта Куриные оладьи с тыквой и овсянкой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladkurintykva/rec.jpg)
Для рецепта оладий вам потребуется:
- куриная филе - 300-350г
- овсяные хлопья -100г
- тыква -330-350г
- укроп - по вкусу
- яйца (крупные) - 2 шт.
- соль - около 1 ч.л.
- масло растительное (рафинированное) - 20 мл.
Рецепт приготовления оладий:
![Фотографии рецепта Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, 01 Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladkurintykva/01.jpg)
Куриное филе режем на небольшие куски размером примерно 3 на 3 см.
![Фотографии рецепта Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, 02 Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladkurintykva/02.jpg)
Кладем в блендер курятину вместе с тыквой
![Фотографии рецепта Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, 03 Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladkurintykva/03.jpg)
и порциями измельчаем в фарш.
![Фотографии рецепта Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, 04 Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladkurintykva/04.jpg)
Получившийся тыквенный фарш с курицей перекладываем в глубокую тарелку. Добавляем яйца, соль и зелень.
![Фотографии рецепта Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, 05 Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladkurintykva/05.jpg)
Перемешиваем ложкой. Масса получается жидкой.
![Фотографии рецепта Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, 06 Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladkurintykva/06.jpg)
Овсяные хлопья с помощью кофемолки перетираем в муку. Добавляем ее в фарш и оставляем на 15 минут.
![Фотографии рецепта Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, 07 Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladkurintykva/07.jpg)
Овсяная мука разбухнет и придаст плотности фаршу, с которым будет проще работать.
![Фотографии рецепта Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, 08 Куриные оладьи с тыквой и овсянкой, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/oladkurintykva/08.jpg)
Подогреваем сковороду на среднем огне, смазываем дно небольшим количеством растительного масла, используя для этого силиконовую кисточку. Столовой ложкой выкладываем оладьи на сковородку и обжариваем их до готовности с двух сторон.
Куриные оладьи с тыквой складываем в кастрюльку. Добавляем немного воды (50-60 мл). Ставим на маленький огонь и тушим 15 минут. Готовые мясные оладьи подаем на стол теплыми с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Куриные оладьи с тыквой и овсянкой
похожие рецепты
реклама