Адобо в горшочке (Clay Pot Adobo)
Для рецепта вам потребуется:
- курица или свинина (нарезанная на куски) - 1 кг
- уксуса - 1/2 стакана
- соевый соус - 1/2 стакана
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика
- лук репчатый (нарезанный кольцами) - 1 шт.
- лавровый лист - 2-3 шт.
- черный перец - 1 ч.л.
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- вода - 1 стакан
- зелень (для подачи)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Адобо в горшочке (Clay Pot Adobo) необходимо...
Мясо, приготовленное в глиняном горшке с добавлением уксуса и соевого соуса, что придает блюду особый вкус.
Промойте мясо и обсушите его, а затем замаринуйте в соевом соусе, уксусе, чесноке и черном перце на 30 минут.
В глиняном горшке разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и лавровые листья, готовьте еще несколько минут.
Затем влейте воду и остальной маринад, доведите до кипения. Закройте крышку и тушите на медленном огне 1-2 часа, пока мясо не станет нежным и сочным.
Подавайте горячим, украсив зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
