Фаршированный адобо (Stuffed Adobo)
Для рецепта вам потребуется:
- куриные бедра (или свинина) - 4 шт.
- морковь, перец, лук репчатый (свежие) - 1/2 стакана
- соевый соус - 1/4 стакана
- уксуса - 1/4 стакана
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика
- черный перец - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фаршированный адобо (Stuffed Adobo) необходимо...
Мясо, фаршированное овощами и специями, а затем тушеное в классическом адобо-соусе.
Начните с приготовления начинки: мелко нарежьте овощи и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
Вырежьте часть мяса из бедер, чтобы создать карман для начинки. В каждое бедро положите измельченные овощи и тщательно закройте их.
Замаринуйте мясо в соевом соусе, уксусе, чесноке и черном перце на 30 минут.
Обжарьте фаршированные бедра на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте оставшийся маринад, доведите до кипения и тушите под крышкой 40-50 минут.
Подавайте с рисом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
