Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.10.2021




Рецепты из тыквы

Фрикасе из макрели


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • макрель - 300г
    • морковь - 40г
    • лук репчатый - 2/3 шт.
    • сельдерей (корень) - 30г
    • горошек зеленый - 40г
    • соус - 100 мл.
    для соуса::
    • отвар рыбный - 50 мл
    • отвар овощной - 50 мл.
    • масло сливочное - 20г
    • мука - 1 ч. л.
    • перец молотый - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фрикасе из макрели необходимо...

    Филе из макрели нарезают небольшими кусочками и отваривают в небольшом количестве воды. Отдельно варят морковь, репчатый лук, корень сельдерея, зеленый горошек. Из рыбного и овощного отвара, сливочного масла и муки готовят соус и приправляют его солью и перцем. Рыбу выкладывают на блюдо, гарнируют отварными овощами, поливают соусом и обильно посыпают рубленой петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование