Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Харчо острое


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито, кастрюля
  • Техники: тушение, варка, пассерование
  • Для рецепта харчо вам потребуется:

    • лук репчатый - 200г
    • масло растительное - 2 ст.л.
    • орех грецкий - 100г
    • помидоры - 300-500г
    • зелень кинза - 4 шт.
    • рис - 1/2 стакан
    • перец стручковый (горький) - по вкусу
    • чеснок, зелень - по вкусу
    • соус чили - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления харчо:

    Чтобы приготовить Харчо острое необходимо...

    Мелко нарезанный репчатый лук положить в кастрюлю, добавить масло, закрыть крышкой и тушить, время от времени помешивая. Толченые грецкие орехи и зелень кинзы смешать с чесноком и перцем, развести водой (7 стаканов) и влить все это в кастрюлю со спассерованным луком, добавить рис, соус «Чили», посолить и варить.

    Нарезать помидоры, потушить, протереть через сито, влить в отдельную кастрюлю и, сварив до загустения, опустить в кипящий суп. Когда суп еще раз закипит, положить в него мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и тотчас же снять с огня.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование