Грузинское лобио с орехами и гранатом
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль - 1кг
- лук репчатый - 3 шт.
- орегано - 1 стакан
- гранат (зерна) - 2 ст.л.
- грецкие орехи - 1 стакан
- чеснок - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грузинское лобио с орехами и гранатом необходимо...
Фасоль промыть, выложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы слой воды был выше фасоли примерно на 10 см. Варить на небольшом огне 1,5-2 часа до полуготовности, периодически доливая холодную воду до первоначального уровня. Затем добавить мелко нарезанный лук и варить до готовности.
В готовую фасоль примешать дробленые орехи, красный перец и измельченный чеснок. Остудить лобио до образования густой массы и посыпать зернами граната.
Грузинское лобио с орехами и гранатом подавать, посыпав рубленой зеленью орегано.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
