Хачапури с сыром и вареным яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 5 шт.
- сыр твердый - 150г
- чеснок - 5 зубчиков
- зелень - 1 пучок
- майонез - 3 ст.л.
- кефир - 2 стакана
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 5 стаканов
- сода - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хачапури с сыром и вареным яйцом необходимо...
Для приготовления теста на хачапури смешать в миске кефир, соль, сахар, соду и растительное масло. Порциями примешать муку, чтобы получилось однородное мягкое тесто.
Для начинки вареные яйца и сыр измельчить на крупной терке, добавить измельченный чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на части. Из каждой части раскатать тонкую лепешку, выложить начинку, затем приподнять края лепешки и соединить их. Слегка раскатать скалкой.
Жарить хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета с двух сторон примерно по 3 минуты
Готовые хачапури обильно смазать сливочным маслом и сразу же подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
