Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Кофейная панна котта


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливки - 600 мл
    • желатин (листовой) - 3 листика
    • кофейный ликер - 4 ст. л.
    • сахарная пудра - 3 ст.л.
    • кофе (черный, крепкий) - 150 мл
    для украшения::
    • шоколадные кофейные бобы

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кофейная панна котта необходимо...

    Листики желатина уложить в миску, залить ликером и при необходимости небольшим количеством воды, чтобы желатин набух. Сливки вылить в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. Снять кастрюлю с огня, влить желатин, перемешать, чтобы он растворился. Добавить кофе.

    Форму для панна котты ополоснуть холодной водой и перелить в нее сливочное желе. Объём формы должен быть не менее 900 мл. Убрать форму в холодильник на 4 часа, пока панна кота не застынет. Перед подачей, окунуть форму в горячую воду и перевернуть на влажную тарелку. Украсить шоколадными кофейными бобами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование