Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.5.2021




Рецепты из клубники

Зеленые равиоли с козьим сыром


Зеленые равиоли с козьим сыром
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер
  • Техники: варка
  • Для рецепта равиоли вам потребуется:

    для теста::
    • шпинат (листья) - 10 шт.
    • вода - 200 мл
    • мука - 300г
    • масло растительное - 1 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • куркума - 1/2 ч.л.
    для начинки::
    • сыр козий - 150г
    • паприка (молотая) - 3 ч.л.
    • паста томатная - 2-3 ст.л.

    Рецепт приготовления равиоли:

    Чтобы приготовить Зеленые равиоли с козьим сыром необходимо...

    Шпинат нарезать и отварить в течение 10 минут. Слив воду, измельчить шпинат блендером. Большую часть муки смешать с яйцом, шпинатом, маслом и куркумой. Перемешав, добавить остальную муку и соль. Тщательно вымесить тесто, затем обернуть пленкой и оставить в тепле на 30 минут.

    Натереть козий сыр на мелкой терке. Добавив молотую паприку и томатную пасту, тщательно перемешать начинку.

    Тесто разделить на две равные части и тонко раскатать каждую часть. На половину теста ложкой разложить начинку на одинаковом расстоянии друг от друга. Накрыть второй половиной теста, прижать тесто между начинкой и разрезать на квадратики.

    Выложить приготовленные равиоли в кипящую подсоленную воду. Варить равиоли до готовности 5-7 минут. Подавать с соусом из шпината.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование