Куриная печень, жаренная с имбирным соком
Для рецепта вам потребуется:
- куриная печень - 400г
- куриный бульон - 150 мл
- помидор - 2 шт.
- огурец - 2 шт.
- лук (зеленый) - 1/2 пучка
- растительное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 1.5–2 ст.л.
- имбирный сок - 1 ст.л.
- саке - 1 ст.л.
- имбирь (маринованный, тертый) - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриная печень, жаренная с имбирным соком необходимо...
Промытую куриную печень нарезать небольшими кусочками. Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками, зеленый лук - мелко нарезать.
Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить куриную печенку. Добавить имбирный сок, соевый соус, саке и сахар, перемешать, тушить, не накрывая крышкой, пока не испарится жидкость. Добавить тертый имбирь, перемешать, жарить еще 1–2 минуты на сильном огне.
Готовую жареную куриную печенку с имбирем разложить по тарелкам, посыпать зеленым луком и гарнировать овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
