Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2019




Малосольные огурцы

Свинина с кориандром в красном вине (Afelia)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, маринование
  • Для рецепта свинины вам потребуется:

    • свиное филе - 1 кг
    • вино красное - 1 стакан
    • семена корандра измельченные - 1-2 ч.л.
    • перец - по вкусу
    • палочка корицы
    • масло сливочное - 6 ст.л.

    Рецепт приготовления свинины:

    Чтобы приготовить Свинина с кориандром в красном вине (Afelia) необходимо...

    Порезанное кусочками мясо мариновать в вине со специями 4 часа (можно оставить на ночь). Потом вынуть мясо из маринада и дать жидкости хорошо стечь. Маринад не выливать. Подрумянить свинину в масле, потом залить маринадом и водой (так, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью). Закрыть сковороду крышкой и тушить мясо полчаса, пока оно не станет мягким, а соус не загустеет.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование