Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.6.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Тайское рисовое блюдо с мясом и креветками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода вок
  • Техники: жарка, запекание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис (индийский) - 250г
    • свинина (постная) - 200г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • креветки - 200г
    • помидоры - 2 шт.
    • соус чили - 2 ч.л. или красный перец чили (сухие стручки) - 4-6 шт.
    • весенний лук - 250г
    • соль - 1 ч.л.
    • креветочная паста - 1 ч.л.
    • яйцо - 3 шт.
    • кориандр или петрушка (нарубленная зелень) - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тайское рисовое блюдо с мясом и креветками необходимо...

    Сваренный рассыпчатый рис остудим. Мясо нарежем соломкой. Лук покрошим, чеснок разотрем. В воке или в большой сковороде разогреем масло и пожарим на нем лук и чеснок до прозрачности. Добавим и пожарим мясо, 3 - 4 минуты пожарим и крабы. Помидоры, сняв кожицу, нарежем кусочками. Стручки чили замочим в холодной воде и потом разотрем. Весенний лучок покрошим. Рис с помидорами, соусом чили или толчеными стручками, с солью и креветочной пастой положим в мясо, смешаем и нагреем. Яйца взболтаем, подмешаем к мясу и дадим запечься. Добавим лучок и посыплем зеленью кориандра или петрушки. С чем бы ни готовилось это рисовое блюдо - с мясом, рыбой, крабами или с овощами, - в него непременно добавляют яйца и оно всегда имеет очень пикантный вкус


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование