Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2019




Рецепты из тыквы

Скордоля (орехи с чесноком)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта вам потребуется:

    • грецкие орехи - 20 шт.
    • белый хлеб - 100г
    • подсолнечное масло - 1/2 стакана
    • уксус - 1 ч.л. или сок - 1/2 лимона
    • чеснок - 1/2 головки.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Скордоля (орехи с чесноком) необходимо...

    Орехи истолочь в фарфоровой ступке, прибавить чеснок, растереть, добавить намоченный в воде и отжатый белый хлеб (без корочек) и растирать эту массу в эмалированной посуде, постепенно добавляя понемногу растительное масло. Когда масса загустеет, влить лимонный сок или виноградный уксус и вновь перемешать.

    Если скордоля слишком густа, а ее подают в качестве соуса, то можно разбавить ее бульоном. Скордоля идет к отварным блюдам - отварному мясу, ракам, овощам. Иногда ее едят со свежими огурцами, как салат.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование