Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2019




Рецепты из тыквы

Острое сырное фондю


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: фондюшница
  • Техники: варка
  • Для рецепта фондю вам потребуется:

    • красные стручки пеперони - 2 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • сухое белое вино - 500 мл
    • сыр эмменталь - 250г
    • сыр пармезан - 250г
    • батон - 1 шт.
    • крахмал - 1 ст.л.
    • вишневая водка - 40 мл.

    Рецепт приготовления фондю:

    Чтобы приготовить Острое сырное фондю необходимо...

    Пеперони вымыть, очистить, надрезать вдоль, удалить зернышки и нарубить. Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса. В емкости для фондю на плите разогреть вино, приправить кусочками пеперони и чесноком. С сыра срезать корочку и натереть его на крупной терке. Постепенно добавлять в вино и, помешивая, плавить на слабом огне. Один раз довести до кипения. Хлеб разрезать сначала на ломтики, а затем - на небольшие кубики. Крахмал тщательно перемешать с вишневой водкой и добавить в фондю. Перемешивать с сыром до тех пор, пока масса не загустеет. Поставить на спиртовку и держать на слабом огне. Кубики хлеба накалывать на вилки для фондю и есть, обмакивая их в горячую сырную массу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование