Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.7.2019




Рецепты из кабачков


Сырники с картошкой

Предлагаем рецепт необычных сырников с картошкой. В отличие от традиционного варианта в этих сырниках совсем нет сахара. Тесто замешивают из творога с добавлением картофельного пюре, яйца и муки. Сырники с картошкой можно подавать как гарнир к мясу и рыбе, или как основное блюдо, дополняя овощным салатом.
Сырники с картошкой. Фотография рецепта

Для рецепта сырников вам потребуется:

  • творог (жирность 9%) - 220г
  • картофель - 250г
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 2-3 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления сырников:

Сырники с картошкой, Шаг 01

Почистить и отварить картошку до готовности в подсоленной воде

Сырники с картошкой, Шаг 02

Слить с вареного картофеля воду, хорошо размять толкушкой и дать слегка остыть.

Сырники с картошкой, Шаг 03

Размятый картофель переложить в миску, добавить творог и все тщательно перемешать вилкой или миксером. Посолить по вкусу

Сырники с картошкой, Шаг 04

и добавить яйцо.

Сырники с картошкой, Шаг 05

По необходимости добавляем муку, чтобы тесто получилось достаточно крутое.

Сырники с картошкой, Шаг 06

На разделочную доску высыпать муку. Двумя столовыми ложками отделять от теста порционные кусочки, из них скатать шарики, приплюснуть в лепешку и обвалять в муке.

Сырники с картошкой, Шаг 07

Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла. Выложить на разогретую сковороду сырники и жарить на слабом огне с двух сторон, изредка переворачивая. Готовые сырники с картошкой переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла. Готовые сырники подавать к столу горячими со сметаной. Приятного аппетита!

2019-03-06


Сырники с картошкой

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование