Сырники с картошкой
![Сырники с картошкой. Фотография рецепта Сырники с картошкой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniktvorkartof/rec.jpg)
Для рецепта сырников вам потребуется:
- творог (жирность 9%) - 220г
- картофель - 250г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления сырников:
![Фотографии рецепта Сырники с картошкой, 01 Сырники с картошкой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniktvorkartof/01.jpg)
Почистить и отварить картошку до готовности в подсоленной воде
![Фотографии рецепта Сырники с картошкой, 02 Сырники с картошкой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniktvorkartof/02.jpg)
Слить с вареного картофеля воду, хорошо размять толкушкой и дать слегка остыть.
![Фотографии рецепта Сырники с картошкой, 03 Сырники с картошкой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniktvorkartof/03.jpg)
Размятый картофель переложить в миску, добавить творог и все тщательно перемешать вилкой или миксером. Посолить по вкусу
![Фотографии рецепта Сырники с картошкой, 04 Сырники с картошкой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniktvorkartof/04.jpg)
и добавить яйцо.
![Фотографии рецепта Сырники с картошкой, 05 Сырники с картошкой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniktvorkartof/05.jpg)
По необходимости добавляем муку, чтобы тесто получилось достаточно крутое.
![Фотографии рецепта Сырники с картошкой, 06 Сырники с картошкой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniktvorkartof/06.jpg)
На разделочную доску высыпать муку. Двумя столовыми ложками отделять от теста порционные кусочки, из них скатать шарики, приплюснуть в лепешку и обвалять в муке.
![Фотографии рецепта Сырники с картошкой, 07 Сырники с картошкой, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniktvorkartof/07.jpg)
Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла. Выложить на разогретую сковороду сырники и жарить на слабом огне с двух сторон, изредка переворачивая. Готовые сырники с картошкой переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла. Готовые сырники подавать к столу горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Сырники с картошкой
похожие рецепты
реклама