Овощное сатэй (Vegetable satay)
Для рецепта вам потребуется:
- цукини - 1 шт.
- болгарский перец - 2 шт.
- шампиньоны - 200г
- баклажан - 1 шт.
- кабачок - 1 шт.
- арахисовое масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- мёд - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь 1 см (корень)
- лимонный сок - 1 ст.л.
- шпажки бамбуковые - 15 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощное сатэй (Vegetable satay) необходимо...
Овощи нарежьте крупными кубиками 2–3 см, грибы — половинками.
Для маринада смешайте арахисовое масло, соевый соус, мёд, измельчённые чеснок и имбирь, лимонный сок.
Замаринуйте овощи на 30 минут.
Нанижите на шпажки, чередуя разные виды овощей. Жарьте на гриле или в духовке при 200 °C 15–20 минут, периодически переворачивая.
Подавайте с арахисовым соусом и кинзой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
