Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2021




Рецепты из тыквы


Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой

Куриные шашлычки на шпажках легко приготовить на сковороде. Они получатся в меру сочными, а из-за маринада в китайском стиле ещё и с приятной пряной корочкой. К готовым шашлычкам подайте дополнительно томатный или соевый соус.
Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • куриная грудка (филе) - 1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • для соуса:
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • паприка сладкая (молотая, копченая) - 1 ст.л.
  • кетчуп - 2 ст.л.
  • мед - 1 ч. л.
  • вода - 1/2 стакана

Рецепт приготовления:

Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой, Шаг 01

Филе куриной грудки порезать кусочками примерно по 3-4 см.

Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой, Шаг 02

В миску насыпать муку, добавить нарезанное мясо и перемешать, чтобы каждый кусочек бал покрыт со всех сторон мукой.

Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой, Шаг 03

Заранее обрезать бамбуковые шпажки по размеру сковороды. На шпажки нанизать кусочки курицы. У нас на каждую шпажку помещалось 5 кусочков курицы.

Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой, Шаг 04

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить со всех сторон до появления румяной корочки.

Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой, Шаг 05

Приготовить соус. Для этого смешать соевый соус, кетчуп, сахар и парику. Следом добавить мед и полстакана воды. Размешать до однородности.

Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой, Шаг 06

Подготовленный соус перелить в сковороду, дать закипеть, уменьшить огонь и проваривать 2-3 минуты. После этого переложить куриные шашлычки на шпажках в сковороду, готовить, переворачивая с одного бока на другой по несколько раз, чтобы загустевший соус обволакивал кусочки курицы со всех сторон. Если соус начнет быстро выкипать, можно подлить немного воды и размешать.

Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой, Шаг 07

Готовые пряные шашлычки из курицы переложить на блюдо и подавать горячими. Перед подачей можно украсить молотым арахисом, кунжутом или рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!

2021-09-08


Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование