Сатэй из лосося с кунжутом (Salmon satay with sesame)
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (филе, кубиками 3 см) - 500г
- мёд - 1 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- имбирь (корень, тёртый, свежий) - 1 см
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика
- кунжутное масло - 1/2 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- кунжут для посыпки (семена, белый) - 1 ст.л.
- шпажки бамбуковые - 10 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сатэй из лосося с кунжутом (Salmon satay with sesame) необходимо...
Замочите шпажки в воде на 30 минут.
Смешайте мёд, соевый соус, тёртый имбирь, чеснок, кунжутное масло и лимонный сок для маринада. Замаринуйте лосось на 30–60 минут.
Нанижите кубики лосося на шпажки по 2–3 штуки.
Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до лёгкой корочки. Следите, чтобы рыба не пересохла.
Перед подачей посыпьте семенами кунжута.
Подавайте с дольками лимона, соусом терияки или сладким чили, отварным рисом и свежими овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
