Быстрый тыквенный пирог на кефире с манкой
Для рецепта вам потребуется:
- кефир - 250 мл
- манная крупа - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- тыква - 150г
- мука - 150-200г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Быстрый тыквенный пирог на кефире с манкой необходимо...
Всыпать в небольшую мисочку манную крупу и залить кефиром. Оставить, чтобы крупа набухла.
Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть измельчить на очень мелкой терке или в блендере.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром до однородности. Добавить немного растопленного сливочного масла и щепотку соли. Переложить в яичную смесь разбухшую манную крупу и измельченную тыкву. Все как следует перемешать. Постепенно всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
Форму для запекания смазать маслом и при желании присыпьте манкой или панировочными сухарями. Вылить в форму тесто и поставить в разогретую до 180С духовку. Запекать тыквенный пирог на кефире до готовности. Готовность проверять зубочисткой или спичкой.
Перед подачей присыпать готовый пирог сахарной пудрой, смешанной с корицей.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
