Панкейки
Панкейки на любой вкус – сладкие, пряные и даже соленые. Рецепты с фотографиями помогут приготовить пышные небольшие блинчики по-американски. В отличие от традиционных русских блинов, они меньшего диаметра. Рецепт приготовления панкейков так же другой – тесто замешивают на кефире или другом кисло-молочном продукте (реже на молоке), а сковороду маслом обычно вообще не смазывают. Для подачи панкейки складывают стопочкой и поливают медом, кленовым сиропом или любым другим десертным соусом по вкусу.
Японские панкейки (Japanese Souffle Pancake)
Пышные, воздушные японские оладьи пекут на сковороде. Идеально, если у вас найдутся формочки для них (у меня вместо форм были кольца для формовки салата). Если нет формочек, то сделайте из пекарской бумаги кольца высотой примерно 5 см и диаметром 7 с...
Панкейки на молоке
Если вы, так же, как и я, не любите магазинную выпечку, предлагаю обратить внимание на домашние панкейки. Такие блинчики можно приготовить всего за 30 минут, причём вы точно будете знать, из чего состоят готовые блинчики. Рецептов панкейков очень мно...
Панкейки на сметане с льняной мукой
Аппетитный завтрак - задача несложная, если под рукой есть пара-тройка доступных продуктов и немного свободного времени. Румяные сладкие панкейки на сметане с добавлением льняной муки и яйца могут прийтись по вкусу тем, кто любит время от времени поб...
Шоколадно-банановые панкейки
Этот рецепт панкейков в общих чертах основывается на классическом приготовлении «сухих» блинчиков, когда сковороду для выпечки не смазывают маслом. Тесто для панкейков удачно дополнено бананом и какао. Из указанных в рецепте продуктов вышло много аме...
Тыквенные панкейки
Пышные блинчики-панкейки с приятным привкусом тыквы и корицы отличаются от обычных оладий тем, что их пекут без масла. Конечно, в этом случае надо использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы панкейки легко отделялись от дна сковородки. Ес...
Американские блинчики с грушей и шоколадной стружкой
Рецепт американских блинчиков, которые обычно подают на завтрак с кленовым сиропом. В качестве дополнения - груша, яблоко или любые другие фрукты (отлично подойдут нарезанные банановые кружочки, особенно вместе с медом). Можно просто полить блинчики ...
Панкейки
Панкейки - это не только лёгкая и быстрая альтернатива завтрака, но и замечательный перекус. Их легко готовить и все нужные продукты всегда найдутся на кухне. К тому же это очень вкусно, а в сочетании с фруктами ещё и очень полезно. Делюсь простым ре...
Панкейки с яблоками
Тесто для панкейков (в нашем понимании больших пышных оладий) можно приготовить не только на кефире, но и на сметане. Важно, чтобы в рецепте использовалась нежирная, кисловатая сметана, чтобы в ней легко гасилась сода. Дополнительно примешайте к блин...
Тыквенные панкейки с карамельным соусом и грецкими орехами
мука, разрыхлитель, пюре тыквенное, яйцо, сахар, молоко, масло сливочное, соль, ванилин, масло растительное, сахар, масло сливочное (солёное), сливки (жирность 30-35%), соль морская
Тыквенные панкейки
тыква, молоко, мука пшеничная, разрыхлитель, корица (молотая), яйцо, сахар, соль, масло подсолнечное,
Панкейки с медовым соусом и корицей
мука пшеничная, молоко, яйцо, сахар коричневый, соль, разрыхлитель, мед, лимонный сок, корица (молотая), ягоды (свежие или замороженные)
Ванильные панкейки на ряженке
ряженка, мука пшеничная, разрыхлитель, яйцо, сахар, экстракт (ванильный), соль,