Панкейки с медовым соусом и корицей
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 500г
- молоко - 500 мл
- яйцо - 3 шт.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 3 ч.л.
- мед - 100г
- лимонный сок - 2 ч.л.
- корица (молотая) - 2 ст.л.
- ягоды (свежие или замороженные) - по желанию.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Панкейки с медовым соусом и корицей необходимо...
Чтобы приготовить тесто для панкейков, смешать в глубокой миске половину молока с яйцами, добавить сахар, соль. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. По частям примешать муку к молочной смеси. Следите, чтобы в тесте не осталось комочков. Добавить в тесто вторую половину молока и размешать до однородности еще раз.
Разогреть сковороду. Смазать маслом. Налить на горячую сковороду немного теста и выпекать панкейк на умеренном огне с двух сторон до готовности.
Приготовить медовый соус с корицей, поливают готовые панкейки. В небольшом ковше положить мед, полить лимонным соком и посыпать молотой корицей. Поставить ковш на водяную баню и медленно нагревать, помешивая, не давая мёду закипать.
Готовые панкейки сложить на блюдо стопочкой и полить теплым медом с корицей и лимонным соком. По желанию украсить ягодами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
