Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2019




Рецепты из тыквы


Бискотти


Бискотти (biscotti) - это рождественские печенья, которые пекут к празднику в Италии. Бискотти в переводе с итальянского означает "приготовленные дважды". Для печенья обычно вначале выпекают длинные поленца, потом нарезают по диагонали ломтиками и выпекают второй раз. В тесто, помимо орехов или цедры, добавляют шоколад, перец и пряности. Хотя бискотти принято готовить на Рождество, итальянцы не отказывают себе в этой сладости круглый год. Жители Тосканы, например, обожают макать бискотти в кофе, в сладкий вермут или десертное вино Vin Santo.

1 2 3
В разделе "Бискотти" 51 рецепт

Розовые бискотти к чаю/кофе

Душистые сухарики, которые с успехом идут под чашечку ароматного кофе или чая....


Кантучини с фисташками

Кантучини, как и традиционные бискотти, пекут дважды. Готовые хрупкие, достаточно твердые ломтики едят, макая в десертное вино или кофе. Если разложить кантучини в красивые коробочки, то вполне можно подарить на новый год или просто так....


Кантучини с сушеной клюквой и цедрой

Хотите сделать близким вкусный подарок? Испеките для них кантучини - вкусные сухарики к кофе по-итальянски. В тесто я добавила сушеную клюкву и апельсиновую цедру. А вы можете добавить орехи или любые другие сухофрукты. ...


Кантуччи с миндалем

Кантуччи - разновидность бискотти, сладкое хрустящее печенье-сухарики, которое подают к кофе или сладкому вину (например, Vinsanto). Если сложить в герметичную упаковку, то можно хранить печенье несколько недель....

раздел: Бискотти


Чудные сухарики к кофею

Чудные сухарики к кофею по рецепту bettan готовят из теста, замешанного на сливках и яйцах. В духовке пекут совсем недолго - 10 минут при 225С. Пробуем?...

раздел: Бискотти


Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом

Продолжаем выбирать рецепты для новогодних праздников. На этот раз предлагаем приготовить твердые хрустящие бискотти с кусочками шоколада и изюмом. Подробности на следующей странице....

раздел: Бискотти

Рождественские шоколадные бискотти с фисташками

темный шоколад, мука, пекарский порошок, коричневый сахар, яйцо, масло сливочное, ванильный сахар, несоленые фисташки, сахарная пудра

раздел: Итальянская кухня, Бискотти


Миндальные бискотти с медом

яйцо (белки), сахар, мед, мука, миндаль, молотый душистый перец

раздел: Итальянская кухня, Бискотти


Бискотти с клюквой и орехами

мука, сахар, разрыхлитель, соль, яйцо, ванилин, фундук, клюква вяленая (изюм)

раздел: Итальянская кухня, Бискотти


Миндальные бискотти с Амаретто

миндаль (очищенный, обжаренный), мука пшеничная, сахар, пекарский порошок, яйцо, ванилин, ликер Амаретто, цедра 1 апельсина

раздел: Бискотти


Миндальные бискотти с анисовым экстрактом

масло сливочное, шортенинг, сахар, яйцо, ванильный сахар, анисовый экстракт, мука, пекарский порошок, соль, кусочки миндального ореха

раздел: Бискотти


Тосканские бискотти

миндаль кусочками, масло, сахар, яйцо, ванильный экстракт, миндальный экстракт, апельсиновая цедра, мука, пекарский порошок, мускатный орех, соль

раздел: Бискотти


Шоколадные бискотти с корицей и орехами

яйцо, сахарная пудра, ванильная эссенция, мука, пекарский порошок, корица молотая, тертый шоколад (горький), миндаль жареный, кедровые орешки

раздел: Бискотти


Фисташковые бискотти

мука, сахар, пекарский порошок, яйцо, фисташки очищенные несоленые, цедра 1 лимона

раздел: Бискотти


Апельсиновые бискотти с кардамоном

мука, сахар, яйцо, апельсиновая цедра, орехи измельченные, молотый кардамон

раздел: Бискотти


Пряные бискотти

яйцо, коричневый сахар, сахар белый, мука, молотый имбирь (порошок), молотая корица, пекарский порошок, молотая гвоздика, молотый мускатный орех

раздел: Бискотти


Кофейные бискотти с фундуком

сахар, яйцо, мука, растворимый кофе, вода, фундук молотый, фундук целый (очищенный)

раздел: Бискотти


Фруктовые бискотти с орехами

мука, сахар, яйцо, пекарский порошок, курага, финики, очищенные несоленые фисташки, миндаль очищенный, цедра 1 лимона

раздел: Бискотти


Ореховые бискотти с ликером Frangelico

мука, сахар, пекарский порошок, яйцо, ликер Frangelico (ореховой ликер), ванильный экстракт, миндальный экстракт, фундук жареный (измельченный)

раздел: Бискотти


Винные бискотти

мука, сахар, соль, пекарский порошок, растительное масло, красное вино

раздел: Бискотти


Королевские бискотти с кунжутом

мука, сахар, пекарский порошок, соль, масло сливочное, яйцо, молоко, ваниль, кунжут

раздел: Бискотти


Ореховые бискотти с перцем

мука, пекарский порошок, соль, черный перец (молотый), масло сливочное, сахар, яйцо, апельсиновая цедра, ванильный экстракт, миндальный экстракт, грецкие орехи (молотые)

раздел: Бискотти


Анисовые бискотти

масло сливочное, сахар, яйцо, анисовый экстракт, семена аниса (порошок), мука, пекарский порошок, соль, молоко, яйцо

раздел: Бискотти


Апельсиновые бискотти с ромом

мука, масло сливочное, холодная вода, сахар, яйцо (желток), апельсиновая цедра, оливковое масло, светлый ром, апельсиновый экстракт, щепотка соли, яйцо, масло сливочное

раздел: Бискотти


Бискотти с вяленым лимоном и кешью

мука, разрыхлитель, соль, яйцо (крупное), сахар, сливочное масло, лимонная цедра, кешью (крупно нарезанные), лимоны (вяленые)

раздел: Бискотти


Кофейные бискотти с кедровыми орешками

кедровые орешки, сливочное масло (мягкое), яйцо (желток), сахарная пудра, мука, пекарский порошок, крепкое кофе (холодное)

раздел: Бискотти


1 2 3

реклама



Голосование