Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2021




Рецепты из тыквы


Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом

Продолжаем выбирать рецепты для новогодних праздников. На этот раз предлагаем приготовить твердые хрустящие бискотти с кусочками шоколада и изюмом. Подробности на следующей странице.
Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 200г
  • сахар - 100г
  • пекарский порошок - 2 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • изюм (коринка) - 100г
  • шоколад черный - 100г

Рецепт приготовления:

Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом, Шаг 01

Для оформления подарка твердые хрустящие бискотти с кусочками шоколада и изюмом можно сложить в коробку или просто перевязать лентой.

Для приготовления теста просеять муку, смешать ее с сахаром и пекарским порошком.

Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом, Шаг 02

Шоколад поломать маленькими кусочками (можно использовать для этого комбайн). Яйца слегка взбить и вылить в муку. Добавить изюм, кусочки шоколада и вымесите упругое тесто.

Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом, Шаг 03

Из теста сформовать батон длиной около 25см. Выложить батон на смазанный маслом противень и выпекать при 180С около 20 минут до появления золотистой корочки.

Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом, Шаг 04

После этого переложите батон на решетку, дайте немного остыть (примерно на 10 минут).

Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом, Шаг 05

Острым ножом под углом 45 градусов нарезать примерно на 15 ломтиков толщиной 1 см.

Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом, Шаг 06

Переложить печенья на противень и выпекать еще 10 минут до золотистого цвета, перевернув один раз. Готовое печенье полностью охладить и подать к столу. Печенье можно хранить в емкость с крышкой несколько недель.

2007-11-07

бискотти хрустящие и твердые, подают их с кофе или итальянским ликером Vin Santo. Перед тем как откусить кусочек, бискотти надо опустить в кофе или ликер.


Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.29
голосов: 68

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование