Кекс с финиками и грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- финики (очищенные от косточек) - 200г
- сода - 1 ст.л.
- блинная мука - 280г
- сливочное масло или маргарин - 100г
- грецкие орехи (порезанные) - 50г
- сахар - 100г
- яйцо (взбитое) - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кекс с финиками и грецкими орехами необходимо...
Соединить финики с содой и щепоткой соли в миске.
Разогреть духовку до 180С. Смазать жиром форму для кекса вместимостью 1 кг (7 см глубиной), проложить дно и бока формы бумагой для выпечки.
Просеять муку в другую миску. Порезать масло или маргарин на кубики и втереть его в муку, пока смесь не начнет напоминать крупные крошки. Добавить сахар и орехи и размешать.
В миску с финиками выложить муку и яйцо. Взбить, чтобы все качественно перемешалось и перелить в форму. Разровнять и сверху посыпать сахаром. Запекать в духовке 1 час или пока палочка, воткнутая в центр не будет выходить чистой.
Дать кексу постоять в форме около 5 мин, затем вывалить на решетку и дать остыть окончательно. Завернуть плотно в пленку и оставить в воздухонепроникающем контейнере 1-2 дня перед тем, как есть.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
