Кексы с шоколадной крошкой
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 6 ст.л.
- сахар (ванильный) - 1 ч.л.
- сметана (жирность 20%) - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- сода (гашеная) - 1 ч.л.
- пшеничная мука - 7 ст.л.
- сливочное масло - 125г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кексы с шоколадной крошкой необходимо...
Замесить тесто для кексов. Для этого размешать вилкой яйца с сахаром, добавить сметану и майонез. В ложке погасить соду уксусом, добавить к остальным продуктам и очень тщательно перемешать.
Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане и примешать к тесту. Всыпать просеянную муку и вымешивать, пока не получится тесто без комков по консистенции гуще, чем на оладьи.
Мелко поломать шоколад и добавить в тесто. Размешать, чтобы кусочки шоколада равномерно распределились по тесту.
Смазать форму для кексов сливочным маслом, наполнить тесто с шоколадом до половины объема и выпекать в предварительно прогретой духовке при 200С до готовности. Примерно через 30-35 минут кексы с шоколадной крошкой будут готовы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
